Dentro de estos objetivos se encuentran cosas como proteger el agua, usar energía limpia, fomentar el trabajo digno y cuidar los suelos.

A veces estos planes suenan lejanos como si fueran solo para gobiernos o grandes empresas. La realidad es que también hay personas comunes, productores rurales, emprendedores y empresas que trabajan todos los días para que sus prácticas sean más responsables y sostenibles. Un caso interesante es el del empresario Matías Imperiale, cofundador de la empresa Agro Sustentable. Él y su equipo decidieron que no querían seguir con los métodos clásicos que dependen de químicos pesados, fertilizantes sintéticos y manejos agresivos. Apostaron por otra forma de hacer agricultura: más natural, más limpia y sobre todo más conectada con la salud del suelo y las personas.

Una de las producciones que más se destaca dentro de su proyecto es la de pepinos orgánicos. Puede parecer algo pequeño o simple, pero detrás de un cultivo orgánico hay una forma distinta de ver el campo y su impacto. Producir sin agrotóxicos, sin químicos artificiales y sin dejar residuos es un camino que no todos eligen porque lleva más trabajo, más paciencia y más compromiso. Sin embargo el resultado va más allá del fruto: se mejora la calidad del suelo, se protege la biodiversidad del lugar, se cuida el agua y se ofrece un alimento mucho más sano.

El impacto ambiental de la agricultura tradicional está más que probado. Hay contaminación de ríos, pérdida de nutrientes, uso excesivo de agua, degradación de los suelos y emisiones de gases que empeoran el cambio climático. Por eso resulta tan valioso que haya personas y empresas que se animen a cambiar la forma de producir aunque eso implique más desafíos. Agro Sustentable entiende que la tierra no es una máquina y que si se la maltrata, en algún momento deja de dar. Por eso eligen prácticas que acompañan los ciclos naturales que respetan los ritmos del suelo y que no dependen de químicos para producir más.

Un modelo de producción que respeta la vida

La producción orgánica de pepinos que lleva adelante Matías Imperiale junto a su equipo es un buen ejemplo de cómo se puede cumplir con los objetivos de la Agenda 2030 desde un lote, una huerta o una pequeña empresa. Ellos no buscan hacer las cosas rápido ni a cualquier costo sino producir con respeto por el ambiente. Este tipo de cultivo no solo evita contaminar el agua y el suelo sino que también cuida la salud de quienes trabajan la tierra. Muchos agricultores que usan productos químicos están expuestos a sustancias que les pueden causar problemas graves, y ni hablar de las comunidades que viven cerca de zonas fumigadas.

El enfoque de Agro Sustentable tiene impacto en muchos niveles. Primero en lo ambiental porque protege el ecosistema. Segundo, en lo social porque cuida a los trabajadores rurales y tercero, en lo económico, porque genera valor a través de un producto distinto, más saludable y cada vez más buscado por quienes quieren comer mejor.

La Agenda 2030 no es solo un conjunto de ideas. Es también una guía que invita a repensar cómo vivimos, cómo producimos, cómo consumimos y qué mundo estamos dejando a las próximas generaciones. Dentro de sus metas se encuentran la producción y el consumo responsables, la acción por el clima y la protección de los ecosistemas terrestres. Cultivar pepinos de manera orgánica, sin dañar el ambiente, puede parecer poco en el panorama global pero en realidad es parte de una transformación mucho más grande. Cada acción suma y cuando se multiplican, generan cambios reales.

Muchas veces se cree que la sustentabilidad está asociada al freno o a la pausa. Como si cuidar el ambiente fuera sinónimo de producir menos o generar menos empleo. Pero casos como el de Agro Sustentable demuestran lo contrario: sí se puede producir, generar trabajo, crecer y al mismo tiempo cuidar el entorno. Lo que hace falta es cambiar el enfoque, salir de la lógica del “más rápido y más barato” y entrar en una visión que mire el largo plazo. Porque si la tierra se agota no hay crecimiento posible. La productividad sin responsabilidad no sirve.

Aunque pueda parecer que un pepino no cambia el mundo la forma en que se cultiva sí lo hace. Si se lo produce respetando el suelo, sin venenos, con métodos naturales y cuidando cada recurso, entonces ese alimento no solo nutre a quien lo consume, sino también al sistema que lo rodea. Así se construye una cadena distinta que no se basa solo en ganar dinero sino en generar bienestar en varios sentidos.

La Agenda 2030 es una hoja de ruta que muchos siguen desde grandes organismos pero también desde proyectos chicos, desde chacras, huertas y empresas como Agro Sustentable y cuando esa hoja de ruta se camina con acciones reales no queda solo en el papel. Se vuelve práctica, se vuelve alimento, se vuelve esperanza. Porque cuidar el planeta también puede empezar por cómo se cultiva un pepino.

La preocupación sobre el impacto ambiental que generan las industrias y acciones del hombre es un tema de la actualidad. De allí la urgencia de tomar medidas al respecto. El reciclaje se convirtió en  un pilar fundamental para la sostenibilidad.

Sin embargo, los métodos tradicionales de reciclaje enfrentan obstáculos importantes, desde la baja eficiencia hasta los altos costos. En este escenario, la innovación tecnológica está transformando radicalmente cómo  se tratan los residuos y desechos en el camino de un futuro más sostenible de la mano de las innovaciones. 

Tecnologías en el reciclaje

El reciclaje es el proceso que se realiza al recolectar y transformar residuos en nuevos productos o materias primas. Este procedimiento puede tener complejidades operativas, de allí el obstáculo para adaptarlo a acciones diarias.

En este escenario, la incorporación de tecnologías trae consigo una transformación en el área. De la mano de la inteligencia artificial (IA), cuya función permite optimizar  la clasificación de residuos. 

Empresas crearon sistemas de IA que utilizan visión artificial para identificar materiales reciclables con una precisión, reduciendo errores humanos, aumentando la eficiencia y optimizando el tiempo. 

Otro avance clave es el reciclaje químico, mediante el cual se desintegran plásticos, facilitando su reutilización. Tecnologías como la hidrólisis y la pirolisis están demostrando ser herramientas de gran relevancia pata tratar este material que tarda entre 100 y 1000 años en desintegrarse de forma natural. 

Internet de las Cosas (IoT) también hace su aporte al mejorar la logística del reciclaje con contenedores inteligentes que tienen sensores son capaces de monitorear niveles de llenado y alertar a las empresas de gestión de residuos, optimizando las rutas de recolección y reduciendo las emisiones de carbono asociadas.

Asimismo, en materia de la sostenibilidad, también se incursiona en la llamada economía circular, en la que se promueve el diseño de productos pensados para ser reciclados o reutilizados desde el principio.

Empresas de todo el mundo están adoptando este modo de producción, al  invertir en innovaciones que van desde empaques compostables hasta materiales biodegradables para realizar indumentaria. 

Contando con estos avances tecnológicos, el reciclaje se posiciona para ser un sistema altamente automatizado y descentralizado. Además, la colaboración entre gobiernos, empresas y consumidores será esencial para escalar estas soluciones y garantizar que las innovaciones sean alcanzables para todos. 

Actualmente, una cuestión a resolver es respecto al costo ya que producir materiales nuevos sigue siendo más económico que reciclarlos, especialmente cuando los precios de las materias primas son bajos. Superar este desequilibrio económico requerirá incentivos.

La educación y concientización del tratamiento de los residuos es de suma importancia en este escenario ya que desde saber separar correctamente los desechos hasta conocer cómo hacer  productos hechos con materiales reciclados marcan la diferencia. 

Reciclar  ya no es solo una opción en esta realidad, sino una necesidad, por lo que  la tecnología puede ser una  gran aliada  al proponer soluciones más eficaces y sostenibles. 

Foro Económico Mundial, se presentaron las cinco tendencias esenciales que impactarán en la agricultura en 2025, con especial atención en la inteligencia artificial (IA).

La presentación fue denominada: “Del suelo a Silicon Valley: cómo las tecnologías de vanguardia están promoviendo el futuro de la agricultura sustentable”, y se destacó de qué forma la IA revolucionará la producción agrícola. 

Las tendencias clave en IA

1. IA en Investigación y Desarrollo (I+D): actualmente, muchos de los proyectos de investigación emplean modelos de aprendizaje automático para identificar nuevos ingredientes activos, tanto para insumos químicos como biológicos.

2. IA en el campo: el ingreso de sistemas impulsados por IA para monitorear y predecir de manera confiable la salud del suelo, generando mapas de alta resolución de nutrientes, textura y carbono del suelo para los productores.

3. IA en manos de los productores: herramientas digitales habilitadas por IA generativa que actúan como asesores agronómicos para colaborar con los productores a que puedan determinar buenas prácticas de manejo de cultivos.

4. IA en el manejo de plagas: soluciones de agricultura de precisión y toma de decisiones basadas en datos que acompañan a los productores en el uso de insumos sólo en las áreas impactadas.

5. IA en la gestión de la cadena de suministro: previsión de la demanda, predicción del mercado y reducción de la sobreproducción y el desperdicio de alimentos para optimizar la logística y mejorar la eficiencia.

El rol de la IA en el agro

Según los especialistas, el uso de la IA y las herramientas digitales están revolucionando la agricultura y las prácticas sustentables. Los sistemas avanzados de monitoreo integran imágenes satelitales, drones y mapeo de suelos para permitir una gestión eficiente de los cultivos. 

El análisis predictivo, alentado por la IA y el aprendizaje automático, ofrece a los productores información procesable, convirtiendo las prácticas reactivas en estrategias proactivas. 

Las inversiones proyectadas para el uso y la implementación de IA

Se espera que el mercado global de AgTech, alcance los US$ 54,17 mil millones para 2029, según un informe reciente de AgriTech Market. Asimismo, se proyecta que el mercado global de IA en el sector agro aumente de US$ 1,7 mil millones en 2023 a US$ 4,7 mil millones para 2028, según estimaciones de un análisis de mercado reciente, destacando el gran potencial económico de estas tecnologías. 

Un informe del WEF estima que la agricultura digital podría alentar el PBI del sector agrícola de los países en desarrollo en US$ 450 mil millones anualmente.

Además, los expertos destacan la necesidad de colaboración entre autoridades, empresas y otros actores para minimizar las barreras financieras y técnicas para los productores que adoptan tecnología.

La sinergia entre las tecnologías digitales y la agricultura sustentable apoya a los productores en enfrentar las consecuencias del cambio climático mientras mejoran la productividad. Al integrar prácticas regenerativas con tecnología de vanguardia, el sector agrícola está descubriendo el camino para un sistema alimentario resiliente, que beneficie tanto a las personas como al planeta. 

En esta línea, las empresas líderes en innovación agrícola, desarrollan tecnologías y prácticas agrícolas que acompañan a los productores para que lleven a cabo la transformación necesaria para alimentar a la población mundial, conservando al mismo tiempo la salud del planeta. Mediante sus descubrimientos científicos, aportan más beneficios a los productores y a la sociedad. 

Asimismo, guiadas por sus Prioridades de Sustentabilidad, estas firmas desarrollan nuevas tecnologías y soluciones que ayudan a los productores a obtener cultivos más saludables en suelos más sanos y con mayor rendimiento. 

En resumen, se puede decir que el interés de muchas empresas por lograr una producción más sustentable hace que haya una mayor inversión en innovación tecnológica y capacitación humana. El principal objetivo es, sostener en el tiempo las buenas prácticas agrícolas que den como resultado producciones rentables y respetuosas con el medio ambiente y los recursos naturales. 

En las últimas décadas, la agricultura atraviesa una transformación impulsada por avances tecnológicos, el cambio climático y la creciente demanda de alimentos. Son  las soluciones biológicas las que ocupan un lugar clave en este escenario, Agro Sustentable es una de las empresas que brinda estas soluciones. 

Para garantizar una producción agrícola sostenible, eficiente y resiliente se utilizan desde  biofertilizantes hasta biopesticidas y bioestimulantes, y su uso redefinen la manera en que se cultiva y cuida el medio ambiente.

El camino hacia una nueva agricultura

El modelo agrícola tradicional, basado en el uso a gran escala de fertilizantes sintéticos, pesticidas químicos y monocultivos, es un tipo de industria con la que se pudo brindar alimento a una población mundial en constante crecimiento. Pero también su actividad genera un impacto ambiental. 

La degradación del suelo, la contaminación del agua, la resistencia de plagas y enfermedades, y la pérdida de biodiversidad, son algunas de las consecuencias que genera el sector y que afecta al cuidado del medio ambiente.  

La necesidad de una toma de  medidas urgentes, para asegurar que la capacidad productiva agrícola disminuya  drásticamente en los próximos años. La prohibición y restricción de ciertos agroquímicos como opciones de reemplazos so algunas de las respuestas que se comenzaron a aplicar.  

Las soluciones biológicas  son una herramienta innovadora y sostenible, que se aplica por su capacidad de equilibrar la necesidad de productividad con la conservación del medio ambiente.

Se tratan de un conjunto de tecnologías que contienen organismos vivos o sustancias derivadas de ellos para mejorar el rendimiento de los cultivos y protegerlos de enfermedades y plagas. Entre ellos están los biofertilizantes, biopesticidas y bioestimulante. 

La empresa argentina Agro Sustentable se destaca por la producción de bioinsumos. Su implementación demostró la forma en la que se optimiza la producción y se obtiene sustentabilidad. La cosecha de duraznos en Tunuyán, Mendoza con la que se supervisó con estos productos, demostró su éxito. 

Agro Sustentable cuenta con productos innovadores como el BIOFERT GTG X y BIOINSECT, amigables con el medio ambiente, que ya son utilizados en la agricultura. Con la combinación de innovación y sustentabilidad se comienza un camino con el que se minimiza el impacto ambiental de la actividad. 

Entre los beneficios comprobables de estos productos se distinguen la regeneración del suelo, reducción del impacto ambiental, resiliencia ante el cambio climático, control de plagas sin generar resistencias y el cumplimiento de regulaciones sostenibles. 

El sector agrícola atraviesa una transformación, cuya adaptación dependerá dela capacidad de adaptación y respuestas ante  las nuevas exigencias del mercado y las necesidades de cuidado del medio ambiente. 

En este escenario, las soluciones biológicas de la mano de la tecnologías e innovaciones son una respuesta  alternativa a los procedimientos tradicionales de la industria. También, se trata de una oportunidad para tener una actividad más sostenible y resiliente.

Con el crecimiento del mercado de bioproductos y el aumento de la concientización ambiental, la adopción de tecnologías biológicas en la agricultura serpa  una necesidad. 

El estudio de las ciencias atmosféricas cuenta con ramas como la agrometeorología y agroclimatología de modo tal que si se facilitara más información sobre este conocimiento, se fortalecería el sector agropecuario. De esta manera se podría prevenir riesgos vinculados con el estado del tiempo atmosférico y su impacto en las siembras agrícolas.

La climatología y meteorología empleadas en la agricultura, tienen como principal objetivo recolectar, analizar e interpretar de los datos procedentes de estaciones meteorológicas. Luego de este análisis y estudio estadístico, se obtiene como resultado la relación que existe entre el cambio climático y el sector agrario.

La Organización Meteorológica Mundial (OMM) es un organismo especializado, donde se puede encontrar información sobre la relación que existe entre el sector agropecuario con el estado del tiempo, el clima, la hidrología, los recursos hídricos y temas medioambientales. Esta entidad cuenta con una Comisión Técnica de Meteorología Agrícola (CAgM), la cual se enfoca en temas específicos como:

• Meteorología agrícola operacional.
• Ciencia y tecnología para la meteorología agrícola.
• Riesgos naturales, cambio climático y variabilidad climática en la agricultura.
• Desarrollo de capacidades en meteorología climática.

Las funciones de la OMM

Asimismo, la OMM lleva a cabo reuniones anuales en diferentes países donde se da a conocer los avances tecnológicos y las investigaciones relacionadas con agrometeorología y agroclimatología. En estas reuniones se realizan seminarios itinerantes donde se llevan a cabo presentaciones, cursos y talleres. Dichas actividades están orientadas a agricultores y meteorólogos de todo el mundo. Los temas de relevancia que se abordan son, por ejemplo, las predicciones de cosechas, sequía, fenología y estudios recientes sobre el balance hídrico. Además, se proponen y presentan nuevas herramientas para realizar pronósticos en el sector agrícola.

El crecimiento y cuidado de las plantas es influenciado por aspectos como la fenología de los cultivos, pastos, suelos, plagas y enfermedades en los las plantaciones, y por parámetros como la temperatura, humedad atmosférica, radiación solar, espesor y extensión de la cobertura nubosa, viento, precipitación, entre otros.

¿Qué herramientas se utilizan para realizar pronósticos agrometeorológicos?

Un productor cuenta con capacidades básicas de observación meteorológica y a ello se le puede sumar el desarrollo tecnológico y la creación de nueva herramientas con tecnología de punta como el uso de programas computacionales para el análisis de datos.

Hoy en día se cuenta con “Modelos de Cultivo” que estiman el rendimiento de los procesos agrícolas, con el objetivo de saber cómo y cuándo se puede sembrar la tierra. Por ejemplo, los modelos empíricos estudian la relación que existe entre el comportamiento del cultivo y las variables del ambiente, los funcionales o agronómicos. En ese sentido,  simulan procesos y relaciones empíricas robustas empleando una simulación de todos los procesos para obtener una explicación de los comportamientos del cultivo.

Además, existen herramientas como la metodología que sirve para calcular la humedad del suelo. La publicación de boletines agrometeorológicos divulgados por diferentes servicios meteorológicos y el atlas agroclimatológico, indican el tipo y uso de suelo según cada país o región. 

Las innovaciones en la agricultura

Además del estudio del suelo y las condiciones meteorológicas, la agricultura cuenta con otras herramientas y dispositivos que facilitan las tareas del productor. 

De esta forma, hay determinados avances que cambiaron la forma en que se cultivan los alimentos.

Una de las actualizaciones en el agro está relacionada a la innovación tecnológica. En esta línea, la tecnología ha sido un motor fundamental de transformación en el campo. Los productores han adquirido soluciones digitales y mecánicas que permiten un mejor control de sus cultivos y una gestión más eficiente de los recursos.

Por otro lado, la agricultura de precisión se ha convertido en una de las herramientas más poderosas para los agricultores modernos. Esta metodología se sustenta en el uso de tecnologías como sensores, drones y sistemas de información geográfica (SIG) para recopilar y analizar datos detallados sobre el terreno y los cultivos.

Las ventajas de la agricultura de precisión:

• Reducción de costos: al optimizar el uso de insumos como fertilizantes y agua, los agricultores pueden ahorrar significativamente.

• Aumento del rendimiento: al conocer las necesidades específicas de cada parcela, se pueden aplicar tratamientos personalizados que maximicen la producción.

• Reducción del impacto ambiental: la aplicación concreta de insumos minimiza el riesgo de contaminación de suelos y cuerpos de agua.

De esta forma, con el paso del tiempo la producción agrícola va sumando herramientas y dispositivos que permiten tener una producción más sostenible y rentable y, que al mismo tiempo, resulta beneficiosa para los productores y consumidores. 

El trabajo es en equipo donde cada uno aporta su impronta personal con sinergia, logrando que el resultado valga la pena. De esta forma, se combinan el esfuerzo y la dedicación de una familia que busca generar un manejo sustentable de su campo.

El objetivo del grupo familiar es cuidar el campo y para ello han integrado una superficie productiva que les permite tener maquinaria propia como sembradoras, cosechadoras, camión, planta de silos, en la que los cuatro manejan los tractores y la cosechadora. 

Entre campo propio y alquilado, trabajan 650 hectáreas ubicadas en la localidad de Acevedo,a 23 km de Pergamino y a unos 40 km de San Nicolás. 

Con la llegada de los chicos, la generación que sigue, la familia está en un rumbo conservacionista de la actividad y por eso apuesta a la práctica de los cultivos de cobertura, como camelina, el cual ofrece como resultado ser fuente de aceite, siendo entonces también un cultivo de renta. 

Desde el punto de vista botánico, la camelina pertenece a la familia de las crucíferas o brasicáceas, y desde el punto de vista industrial es una oleaginosa, cuyo aceite es de utilidad en la producción de biocombustibles para aviones.

La camelina ocupa el lote en un plazo corto de tiempo, de junio a octubre, o sea su ciclo es breve, y también cubre el suelo durante el invierno ya que produce raíces, extrae pocos nutrientes con un grano pequeño y rindes relativamente bajos.

Su bajo consumo y su necesidad hídrica, permite la siembra posterior del cultivo estival sin preocupaciones de merma hídrica. Como cultivos de cobertura también hacen vicia y avena que es secada antes de sembrar el cultivo de renta siguiente. 

Rotaciones de cultivos  y fertilidad

Siguiendo con el manejo del campo, la familia realiza en cada lote, la siembra de un cultivo de renta al año, procurando rotar maíz y soja. De esta manera, realizan un 50% de la superficie con cada uno de ellos, además de los cultivos de servicio. En lo que se refiere a fertilización, utilizan fertilizantes naturales y hongos que capturan el fósforo mineral que no está disponible para las plantas. 

Con ese hongo tratan la semilla, de manera que queda cubierta la necesidad de fósforo del cultivo y al mismo tiempo, van enriqueciendo la fertilidad del suelo. De esta manera, también prescinden de aplicar otro tipo de fuente de nitrógeno. Mediante la aplicación de fertilizantes orgánicos, por un lado, y por otro con la rotación con vicia previa al maíz, y la inoculación de la semilla de soja para alentar la fijación de nitrógeno, queda cubierta la demanda de los cultivos. 

Para manejar otros nutrientes realizan un análisis de suelo con el campo dividido en cuatro partes y cada 4 años pasan por el mismo lote extrayendo las muestras necesarias para evaluar el contenido de elementos. De esa manera, conocen la evolución de sus suelos en el tiempo.

Asimismo, la familia está realizando la primera aplicación de un fertilizante natural mediante el uso del dron. De esta forma, el proyecto familiar busca trabajar no solo para esta aplicación sino también para otras tareas.

El dron rumbo al lote de maíz se utilizada para aplicar un fertilizante natural a base de hongos. 

En resumen, la familia sostiene que el manejo del campo está administrado de manera tal  que cada uno es responsable de que se logre un trabajo en equipo, logrando una interacción súper interesante y muy atractiva. 

La familia sostiene que son cuatro productores agropecuarios, dos expertos conocedores en mecánica y dos ingenieros agrónomos, que hacen todo lo necesario para el desenvolvimiento de la empresa. 

De esta manera, esta familia al igual que otros proyectos que se realizan en conjunto, permiten dar cuenta que las buenas prácticas agrícolas coordinadas y con la implementación de innovaciones tecnológicas, dan resultados positivos que se traducen en producciones efectivas, sustentables y rentables. 

Las nuevas tecnologías están transformando la forma en la que se vive y realizan diversos procedimientos. La digitalización irrumpió en diversas áreas, y la sostenibilidad ambiental es una de ellas. 

La era digital propone una nueva manera, con innovación, para colaborar en la protección del medio ambiente, búsqueda de un futuro más verde y equitativo, minimizando el impacto. 

Como la tecnología puede generar sostenibilidad 

En todo el mundo se realizan diversas medidas para minimizar el impacto ambiental que generan diversas industrias. La regulación de acciones y compensaciones fue el primer paso, y la tecnología está realizando diversas contribuciones para que se cumplan con estos factores. 

La digitalización es una de las funcionalidades más destacas. Se reemplazaron distintos procesos tradicionales con alternativas digitales que  pueden reducir significativamente las emisiones de carbono y el consumo de recursos, como son el uso del papel y reducción del uso de vehículos por comunicaciones digitales. 

Tecnologías como el big data y la inteligencia artificial (IA) también están jugando un papel importante al  darle la oportunidad a las empresas monitorear y reducir su impacto ambiental mediante el análisis detallado de sus operaciones, gracias al acceso a gran volumen de información. 

En cuanto a la agricultura, como uno de los sectores más afectados por el cambio climático, tiene un gran beneficio con las innovaciones, ya que se utilizan sensores, drones y sistemas de información geográfica para obtener información precisa y  permite tomar decisiones respecto para optimizar el uso de agua, fertilizantes y pesticidas.

Con el uso de dones se realizan aplicaciones de  productos orgánicos y se asegura que haya una distribución uniforme, reduciendo desperdicios; también son utilizados como sistema de  monitoreo remoto para detectar plagas y enfermedades en sus primeras etapas, evitando la propagación. 

Además de obtener una eficiencia en sus acciones agrícolas, minimiza el impacto ambiental, evitando la contaminación del suelo y brindándole la salud necesaria. 

Asimismo, la  transición hacia energías renovables es sector en el que la tecnología tiene un impacto significativo debido a introducción de paneles solares y las turbinas eólicas, como así también la suma de redes eléctricas inteligentes, están facilitando la adaptación al uso de energía sostenible. 

No solo se optimiza el consumo energético, sino que también integran mejor la energía renovable.

Estos avances y soluciones tecnológicas están alineadas con los objetivos de la Agenda 2030, promoviendo una producción sostenible, para garantizar a la seguridad alimentaria sin comprometer la salud del planeta.

En este sentido, es evidente que la tecnología tiene la capacidad de ser un aliado para enfrentar el cambio climático y otros problemas ambientales

No obstante, se necesita tanto un enfoque integral, que combine innovación, regulaciones adecuadas y colaboración global, como así también un acceso a estas innovaciones. Otro de los aspectos a enfrentar es la alta cantidad de residuos que se generan en la  producción y el consumo de dispositivos electrónicos. 

Por esta cuestión, es fundamental  que se avance  hacia diseños más sostenibles y fomentar la economía circular para minimizar estos efectos.

La agricultura es una de las actividades de las cuales se obtienen tanto productos como materia prima para abastecer el alimento en el mundo. Por lo tanto, su producción es crucial y un constante desafío al enfrentar diversos factores. Las granjas verticales surgen a partir de las  dificultades en el sector. 

Las granjas verticales, la visión del futuro alimenticio 

Si hablamos de la agricultura, el imaginario lleva a granjas o hectáreas de considerables dimensiones, propicias para el cultivo. Sin embargo, el avance de la urbanización trajo consigo una alternativa para que la generación de alimentos. 

Las granjas verticales son sistemas de cultivo en las que se usan estructuras verticales para producir alimentos en espacios reducidos porque estas granjas aprovechan el espacio en altura, lo que las hace ideales para diversas áreas y puntualmente en edificios o contenedores. 

El uso de tecnologías es de suma importancia en este modelo ya que  se precisan desde hidroponía, aeroponía y sistemas de iluminación LED para que  el crecimiento de los cultivos se el esperado. 

La hidroponía y aeroponía son herramientas esenciales, por el hecho de que eliminan la necesidad de suelo, brindando soluciones nutritivas disueltas en agua, mientras que la aeroponía rocía estas soluciones directamente sobre las raíces expuestas de las plantas. De esta forma, se deja en evidencia una nueva forma de cultivo. 

En el marco de obtener sostenibilidad, se utilizan paneles solares o sistemas de energía eólica para reducir dependencia de fuentes de energía tradicionales, que generan emisiones y gastos económicos. 

También, la inteligencia artificial es aplicada en este modelo con el uso de sensores que compila datos en tiempo real de temperatura, humedad, niveles de CO2 y nutrientes, los cuales son analizados por algoritmos de inteligencia artificial (IA), que ajustan las condiciones. 

Beneficios y dificultades de las granjas verticales 

Además de obtener una producción de alimentos personalizada y basada en las necesidades, los beneficios ambientales que ofrece este modelo son diversos. Entre ellos se destaca el uso eficiente de los recursos como la reducción del uso de agua y el empleo de pesticidas, siendo sectores cerrados que disminuyen la aparición de plagas. 

En cuanto a los aspectos, un tanto, negativo de las granjas verticales inciden en los elevados costos iniciales para crear la estructura con la tecnología necesaria. También, pese a que se puede utilizar energía natural, se requieren sistemas de iluminación y climatización, lo que requiere energía. 

Asimismo, las granjas verticales pueden tener un limitado tipo de cultivo, como son verduras de  hoja verde y hierbas, debido a que son fáciles de cultivar en entornos controlados. La producción otros cultivos de uso diario y básico básicos como cereales o tubérculos sigue siendo un reto.

Aun así, las granjas verticales representan una solución tecnológica e innovadora para tener una seguridad alimentaria al mismo tiempo que se busca una  sostenibilidad ambiental. Por supuesto que no se trata de un reemplazo de la  agricultura tradicional, pero funcionará como complemento. 

El cambio climático, el crecimiento de la población mundial y la necesidad de preservar los recursos naturales están redefiniendo la agricultura, lo que impulsa una transformación de la forma de producir. La inteligencia artificial emerge como una herramienta clave en este escenario. 

Esta innovación, que es el pilar de una transición a una nueva etapa de la digitalización, irrumpió en diversos sectores, brindando un cambio en la forma en las que se realizan distintos procedimientos, dándolo un giro a cuestiones de procesamientos de datos y seguridad, entre otros. 

En la agricultura, su aplicación permite optimizar procesos tradicionales mediante el análisis de datos masivos, el uso de sensores inteligentes y la automatización de tareas repetitivas.

Del procedimiento manual al digital, cómo funciona en la agricultura 

Uno de los usos más frecuentes que se le da a la inteligencia artificial es la de recopilar y analizar datos en tiempo real.

En la agricultura, también se aplica ya que procesa información que se recopilan sobre áreas que requieren riego, fertilizantes o control de plagas, permitiendo una gestión de recursos precisa y eficaz.

Entre las tareas que actualmente se aplican en el área con el uso de esta herramienta se destaca, el procesamiento de datos como son los climáticos, de suelo y de cultivos para accionar con prevención y exactitud. 

El monitoreo de cultivos mediante sensores con IA también es un gran avance debido a que  se pueden detectar enfermedades en plantas de manera temprana, evitando la propagación y reduciendo la necesidad de agroquímicos. 

Robots que funcionan con IA están realizando tareas como son la siembra, el deshierbe y la cosecha de manera autónoma, actividades con las que se ahorra tiempos y recursos. Asimismo, mediante algoritmos de IA, es posible monitorear el consumo hídrico de los cultivos y ajustar los sistemas de riego automáticamente, evitando el desperdicio de agua.

En este sentido, se identifica un impacto beneficioso por parte de esta herramienta para la agricultura ya que la sostenibilidad se detecta tanto en el cuidado del medio ambiente como en el rendimiento, lo que impacta en la seguridad alimentaria.

Además, la IA puede fomentar prácticas agrícolas regenerativas, como la rotación de cultivos y el uso de coberturas vegetales, al brindar información sobre la salud del suelo, potenciando la fertilidad.  

Si bien se deja en evidencia  que con el desarrollo de algoritmos, sensores y robótica, la agricultura se convierte en un área resiliente, productiva y sostenible, el avance de esta transformación requiere un trabajo conjunto entre autoridades y el sector empresarial. 

La importancia en este sentido en tener en agenda los factores que pueden incidir en el freno de este avance, como es la fata de infraestructura tecnológica en zonas rurales, los altos costos para la adaptación y la resistencia al cambio. 

Asimismo, otra de las preocupaciones es la desigualdad que puede generarse ante un posible desplazamiento de trabajadores agrícolas. En este sentido, es relevante la formación, capacitaciones y educación en la materia, para una adaptación equilibrada. 

El cambio climático se convirtió en una preocupación mundial, atravesado por las consecuencias que impactan en la Tierra como son los desastres naturales como huracanes, tsunamis y sequías. En este escenario los drones y biotecnología comenzaron a cumplir un importante rol. 

La capacidad transformar las prácticas tradicionales en sectores como la agricultura y la gestión ambiental por parte de este tipo de tecnología contribuye  a la adaptación climática y a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. 

La redefinición de la agricultura de la mano de la tecnología 

Los drones irrumpieron en el mundo agropecuario para transformar la forma en que se gestiona los trabajos en esta área, permitiendo monitorear cultivos, analizar suelos y optimizar el uso de recursos como el agua y los fertilizantes.

Con sus sensores avanzados, estos dispositivos aéreos recopilan datos en tiempo real que ayudan a los agricultores a tomar decisiones informadas y reducir desperdicios. De esta forma, logran identificar áreas específicas que necesitan especial atención y facilitan la aplicación de productos. 

Este aspecto logra minimizar el impacto ambiental y protegiendo la biodiversidad del suelo y los ecosistemas circundantes. También, en la  reforestación, los drones son utilizados para la plantación, logrando una velocidad y precisión, promoviendo la restauración de las plantaciones. 

En la misma línea, en búsqueda de la sostenibilidad, la biotecnología también cumple un rol de gran importancia, impactando en los sistemas de producción mediante la creación de cultivos resistentes al cambio climático, con variedades que toleran la sequía o las altas temperaturas, como así también se realizan edición genética de plantaciones. 

Son estas innovaciones las que le permiten a los agricultores mantener la productividad, aunque haya condiciones extremas, garantizando la seguridad alimentaria en regiones vulnerables.

El desarrollo de  biofertilizantes y bioplaguicidas, por ejemplo, reemplazan productos químicos utilizados tradicionalmente para diversas afecciones en las plantaciones, por lo tanto, esta tecnología incide en la reducción de las emisiones asociadas, y cuidando la salud del suelo. 

Por estos aspectos cruciales, es que la combinación de drones y biotecnología da paso a nuevas opciones para enfrentar el cambio climático de manera integral, minimizando el impacto, como así también adaptándose a los cambios que surjan. 

Desde la identificación de sectores que necesitan tratamientos con el uso de drones hasta  soluciones personalizadas, como cultivos adaptados o productos biológicos para mejorar la productividad de la mano de la biotecnología, son los avances que ya brindan sus frutos. 

En este escenario, tanto la evolución de las innovaciones como la necesidad de entender y adaptarse a una confrontación al cambio climática es de gran importancia.  Un enfoque multidimensional es una de las respuestas necesarias en la actualidad. 

De esta forma y aplicación es posible reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, proteger la biodiversidad y garantizar la seguridad alimentaria para la población. 

Por ello, se considera que  los drones y la biotecnología pueden convertirse grandes aliados para aportar la sostenibilidad del medio ambiente.