Tag: Matias Imperiale
El rol de las soluciones verdes para mejorar el rendimiento de cultivos orgánicos
Las soluciones verdes se utilizan como respuesta a los desafíos que tiene la agricultura orgánica. Un punteo sobre las herramientas más usadas en el sector. [more…]
Desarrollo sostenible en la industria alimentaria
Aplicar prácticas de la agricultura regenerativa transforma la producción de alimentos, logrando suelos saludables y el cuidado de la biodiversidad. En la producción de alimentos [more…]
Qué es la alimentación sostenible
La alimentación sostenible es un aspecto esencial en el camino hacia un futuro mejor. Ahora bien, ¿en qué consiste y cómo se consigue? El modelo [more…]
La transformación hacia el uso de energías renovables en Argentina
Argentina está atravesando un momento de cambios relacionados a las formas de producción. En ese recorrido, el camino hacia el uso de energías renovables es [more…]
Las nuevas máquinas agrícolas con herramientas de la Inteligencia Artificial
La Inteligencia Artificial (IA) está ganando terreno en la producción agrícola y en ese sentido en algunas provincias de Argentina ya se están utilizando máquinas [more…]
Huella de carbono y Huella hídrica: dos temas que preocupan al agro argentino
Los beneficios económicos y productivos que está generando la producción agrícola también está provocando efectos severos en la salud del medio ambiente. Las exigencias relacionadas [more…]
Las claves para implementar prácticas orgánicas en sistemas agrícolas convencionales
La agricultura orgánica es el nuevo modelo en la industria pero es de gran importancia contar con las medidas adecuadas para realizar una transición. El [more…]
Qué son los cultivos regenerativos y cómo benefician al medio ambiente
En la agricultura se proponen nuevas prácticas para mitigar el impacto ambiental. Los cultivos regenerativos son la propuesta innovadora para el sector. El cambio climático [more…]
Técnicas para fomentar la investigación en empresas alimentarias
Al momento de pensar en procesos de elaboración de alimentos, la investigación es una pieza necesaria. Pues con más información disponible se pueden lograr mejores [more…]
En qué consiste la técnica de conservación denominada liofilización
La liofilización es un mecanismo de protección que se aplica a los alimentos, o levaduras para que se puedan conservar a una correcta temperatura sin [more…]
